ארוחת בוקר כפרית, עשירה במיוחד המכילה מבחר גדול של טעמים וניחוחות.
הארוחה מוגשת על גבי ברים מעוצבים, עליהם יוגש בעיצוב כפרי וסלסילות קש.
בר לחמים וממרחים
מגוון סוגי לחמים ולחמניות המוגשים בסלסילות קש:
ג‘בטינה ביס מחיטה מלאה.
ג‘בטינה ביס מקמח לבן.
לחם דגנים וצימוקים.
ומוגשים לצד ממרחים: ממרח פסטו, ממרח עגבניות, ממרח שום שמיר,
ממרח פלפלים וטפנד זיתים שחורים וירוקים.
פלטת גבינות
גבינות איכותיות הסדורות על מצעי עץ מעוצבים:
גבינות שמנת בטעמים שונים: שום שמיר, עירית, בצל ירוק ועוד.
בולגרית קשה.
גבינת צפתית.
לבנה בשמן זית וזעתר.
צהובה מעושנת.
טפנדים
פסטו בזיליקום, עגבניות מיובשות, זיתים ירוקים, זיתים שחורים.
בר חביתות
החביתות יעשו לעיני האורחים בשלושה סוגים:
חביתות רגילות, חביתות בצל וחביתות ירק.
חמאות מתובלות
חמאה טבעית, שום שמיר.
דג מלוח
דג מלוח מסוג מאטיאס מטובל בבצל ירוק מעוצב על מצע עץ.
בר מוזלי
יוגורט טבעי בתוספת של גרנולה שוויצרית איכותית בטעם דבש בליווי פירות יבשים,
לתוך הכוס יחתכו פירות העונה לצד מתבל דבש וסילאן.
סלסלת קונפיטורות
מבחר קונפיטורות איכותיות – תות שדה, אוכמניות ופירות יער.
בר ירקות בהגשה עצמית
עגבניות שרי, מלפפון, נבטים, חסה, עלי בייבי, גזר, צנונית, בצל ירוק, פטריות,
קרוטונים, גרעיני תירס.
לצד מבחר רטבים: אלף האיים, וינגרייט, שום ושמן זית.
פנקייק
מוגש עם סירופ מייפל וסירופ שוקולד.
עם מבחר תוספות: קוקוס, בוטנים, סוכריות ועוד.
אספרסו בר
מגוון משקאות קפה איכותיים:
אספרסו קצר, אספרסו ארוך, מקיאטו, קפוצ‘ינו.
שתיה חמה – נס קפה, קפה שחור וחליטות תה במגוון טעמים.
בר מיצים טבעיים
תפוזים, לימונדה ומים קרים בלימון ונענע.
המיץ טעים טרי ואיכותי כמו ניסחט במקום.